Сторінка
4
Механічні характеристики NaCl ( Натрій Хлористий )
|
Щільність, при 20 ос, г/см3 | 2.17 | |
|
Твердість по Моосу | 2 | |
|
Мікротвердість, Па | 2• 108 | |
|
Постійні пружної піддатливості, Па-1 | S11 | 22.85• 10-12 |
| S12 | -4.69• 10-12 | |
| S44 | 78.34• 10-12 | |
|
Коефіцієнт поперечної деформації n | 0.203 | |
|
Модуль пружності Е, Па, у напрямку | <100> | 4.37• 1010 |
| <111> | 3.27• 1010 | |
|
Модуль зрушення G, Па, у площині | (100) | 1.59• 1010 |
| (111) | 1.28• 1010 | |
|
Оптичний коефіцієнт напруг для l=0.589 мкм, Па-1 | У1 | 2.26• 10-12 |
| У2 | 1.57• 10-12 | |
|
Фотопружні постійні для l=0.589 мкм, Па-1 | З1 | -0.44• 10-12 |
| З2 | -2.7• 10-12 | |
|
Пезооптичні постійні для l=0.589 мкм,2 Па-1 | p11 | 0.24• 10-12 |
| p12 | 1.46• 10-12 | |
| p44 | -0.85• 10-12 | |
Теплофізичні характеристики NaCl ( Натрій Хлористий )
|
Температурний коефіцієнт лінійного розширення at, ос-1 в інтервалі +/-60ос | (36.4¸40.8)• 10-6 |
|
Теплопровідність, Ут/(м • ос) при 35 ос | 6.15 |
|
Питома теплоємність, Дж/(кг • ос) при 24 ос | 870.9 |
|
Термостійкість, ос | - |
|
Температура плавлення, ос | 801 |
6. Проварена сіль
З упевненістю можна сказати, що, принаймні, одна хімічна сполука в досить чистому виді мається в кожнім будинку, у кожній родині. Це – поварена сіль або як її називають хіміки – хлорид натрію NaCl. Відомо, що, ідучи з тайгового притулку, для випадкових подорожан мисливці неодмінно залишають сірники і сіль. Поварена сіль зовсім необхідна для життєдіяльності організму людини і тварин. Недолік цієї солі приводить до функціональні й органічних розладам: можуть виникати спазми гладкої мускулатури, іноді уражаються центри нервової системи. Тривале сольове голодування може привести до загибелі організму. Добова потреба в повареній солі дорослої людини складає 10 .15 гр. В умовах жаркого клімату потреба в солі зростає до 25 .30 гр. Це зв'язано з тим, що хлорид натрію виводиться з організму з потім і для відновлення втрат в організм потрібно вводити більше солі. При роботі в гарячих цехах і в умовах сухого і жаркого клімату лікарі рекомендують пити підсолену воду (0,3 .0,5%-ний розчин повареної солі), тому що сіль сприяє утриманню води в тканинах.
Якщо не давати тварині їжі, то через якийсь час воно загине від виснаження організму. Якщо тварина годувати без обмеження, але знесоленою їжею, то воно вмре ще швидше. Справа в тім, що поварена сіль служить джерелом утворення в шлунку соляної (хлороводню) кислоти, що є складовою частиною шлункового соку. Добова кількість шлункового соку дорослої людини досягає 2 л. Його кислотність характеризується рівним 1,5 .2,0.
При зниженій кислотності лікарі прописують пацієнтові слабкий водний розчин соляної (хлороводню) кислоти, а при підвищеній кислотності він випробує печію і йому рекомендують приймати питну соду. Вона нейтралізує надлишок кислоти відповідно до рівняння:
HCl + NaHCO3 = NaCl + CO2 + H2О
Харчові білки, що надходять у шлунок, під дією ферменту (біологічного каталізатора) пепсину розщеплюються на окремі складові амінокислоти або блоки цих амінокислот. З них синтезується білок, властивому даному організмові. Фермент пепсин утвориться з іншого ферменту – пепсину. Для перетворення пепсину в пепсин необхідна соляна кислота. При її недоліку в шлунковому соку переварювання і засвоєння білків не відбувається або йде в малому ступені. Соляна кислота також бере участь в утворенні гормону секретину і деяких інших гормонів, що стимулюють діяльність підшлункової залози. Крім того, вона сприяє переходові харчових мас зі шлунка в дванадцятипалу кишку і знешкодженню мікробів, що попадають у шлунок із зовнішнього середовища.
Однак хлорид натрію потрібний організмові людини або тварини не тільки для утворення соляної кислоти в шлунковому соку. Ця сіль входить у тканинні рідини і до складу крові. В останньої її концентрація дорівнює 0,5 .0,6%.
Завантажити реферат